Was sind bittere Mandeln?
In den letzten 10 Tagen von Online -Hotelthemen haben die Themen der Lebensmittelsicherheit und Gesundheit weiterhin Aufmerksamkeit erregt, und die Diskussion über bittere Mandeln ist besonders herausragend. Als häufige chinesische Kräutermedizin und Nahrung haben bittere Mandeln eine weit verbreitete Diskussion über ihr Aussehen, ihre Wirksamkeit und potenzielle Risiken ausgelöst. In diesem Artikel werden die Eigenschaften, Verwendungen und Vorsichtsmaßnahmen von bitteren Mandeln in Form von strukturierten Daten ausführlich auf der Grundlage der jüngsten heißen Themen eingeführt.
1. Aussehensmerkmale von bitteren Mandeln
Bittere Mandeln sind Samen des Aprikosenbaums (Prunus armeniaca) und haben ein ähnliches Aussehen wie süße Mandeln, haben aber leicht unterschiedliche Farbe und Geruch. Im Folgenden sind typische Eigenschaften von bitteren Mandeln:
Besonderheit | beschreiben |
---|---|
Form | Flaches Oval, leicht an einem Ende spitz |
Größe | Ca. 1,5-2 cm lang und ca. 1-1,5 cm breit |
Farbe | Gelbbraun bis dunkelbraune Oberfläche mit feinen Linien in Samenschicht |
Geruch | Es hat ein einzigartiges Aroma von bitteren Mandeln (hauptsächlich von bitteren Mandeln) |
Textur | Knuspriger Kortex, weißer innerer Kernel, reich an Öl |
2. Der Unterschied zwischen bitteren Mandeln und süßen Mandeln
In letzter Zeit war die Diskussion in den sozialen Medien über "Wie man bittere Mandeln von süßen Mandeln unterscheidet" sehr beliebt. Hier sind die wichtigsten Unterschiede zwischen den beiden:
Vergleichselemente | Bitterer Aprikosenkerne | Süße Aprikosenkerne |
---|---|---|
Quelle | Wilde Sorten wie Bergapricots und sibirische Aprikosen | Kultivierte essbare Aprikose -Sorten |
Geruch | Anscheinend bitter | Etwas süß oder geschmacklos |
Amygdalin -Inhalt | Etwa 3% (giftige Inhaltsstoffe) | Weniger als 0,1% |
verwenden | Hauptsächlich medizinisch | Hauptsächlich konsumiert |
Marktpreis | Niedriger (ca. 20-30 Yuan/Jin) | Höher (ca. 40-60 Yuan/Jin) |
3. Die Wirksamkeit und das Risiko von bitteren Mandeln
Laut den populären naturwissenschaftlichen Inhalten der jüngsten Gesundheitskonten sind die Haupteffekte und Vorsichtsmaßnahmen für bittere Mandeln wie folgt:
Wirkung | Risikowarnung |
---|---|
Husten lindern und Asthma lindern (traditionelle chinesische Medizin Theorie) | Nicht mehr als 10 Gramm pro Tag für Erwachsene |
Befeuchten Sie den Darm und lindern Darmbewegungen | Schwangere mit Kindern |
Entzündungshemmende Wirkungen (moderne Forschung) | Muss verarbeitet und verwendet werden |
Unterstützung bei der Senkung des Blutdrucks | Rohkost kann zu einer Vergiftung führen |
4.. Neue heiße Ereignisse
1."Hausgemachter Mandelteevergiftung" Vorfall: Ein kurzer Video -Blogger verursachte Unbehagen, indem sie unbehandelte bittere Mandeln zur Herstellung von Getränken verwendete, was Diskussionen über die Sicherheit traditioneller Lebensmittelzutaten auslöste.
2.Preisschwankungen in chinesischen Kräutermedikamenten: Vom Klima des Ursprungs betroffen, der Großhandelspreis für bittere Mandeln ist in letzter Zeit um 12% gestiegen, und Pharmaunternehmen haben begonnen, nach Alternativen zu suchen.
3.Warnung zur Lebensmittelsicherheit: Die Marktüberwachungsbüros in vielen Orten hat eine Erinnerung daran erinnert, dass Catering -Einheiten strengstens untersagt sind, bittere Mandeln als Lebensmittel Rohstoffe zu verwenden.
4.Neue wissenschaftliche Entdeckungen: Ein Forschungsteam einer Universität entdeckte, dass Bittermandelextrakt eine hemmende Wirkung auf bestimmte Krebszellen hat und verwandte Papiere Aufmerksamkeit erregt haben.
5. Wie man bittere Aprikosenkerne sicher benutzt
In Kombination mit jüngsten Expertenvorschlägen werden die folgenden Richtlinien für sichere Verwendung zusammengefasst:
Schritt | Hauptbetriebspunkte |
---|---|
Kaufen | Wählen Sie eine reguläre Apotheke, um die medizinische Qualität zu überprüfen |
bewältigen | Kochen Sie mehr als 10 Minuten lang Wasser, um Gift zu entfernen |
Dosierung | Befolgen Sie den Rat des Arztes und überschreiten den in der Pharmakopoeia angegebenen Betrag nicht |
Tabus | Nehmen Sie es nicht mit sauren Lebensmitteln |
speichern | Versiegelt und feuchtigkeitsdicht, um die Verschlechterung der Fett zu verhindern |
6. Heiße Meinungen im Internet
1. Traditionelle Schulen glauben: "Brutale Mandeln sind ein tausendjähriges Rezept, und solange sie richtig verwendet werden, sind sie sicher."
2. Die modernistischen Befürworter: "Ein neuer Prozess zum Entfernen von Toxinen und zur Beibehaltung der Wirksamkeit von Arzneimitteln sollte entwickelt werden."
3.. Empfohlen von Health -Bloggern: "Bittermandel peitschen + Gestein Zucker kann die Herbst -Trockenheit lindern" (mit Expertenweilung: Die Dosierung muss noch kontrolliert werden)
V.
Durch die Anzeige der oben genannten strukturierten Daten können wir die Eigenschaften bitterer Mandeln und ihrer zugehörigen Hotspots vollständig verstehen. Es sollte betont werden, dass bittere Mandeln zwar einen gewissen medizinischen Wert haben, aber gewöhnliche Verbraucher sie nicht selbst sammeln oder in großen Dosen verwenden sollten. Bei Bedarf sollten sie einen professionellen Praktiker der chinesischen Medizin konsultieren. Verschiedene "Gesundheitsbehörden" -Vermittel im Internet müssen kürzlich mit Vorsicht identifiziert werden, und die Lebensmittelsicherheit hat immer die erste Priorität.
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